बटाला में फूड सेफ्टी की बड़ी छापेमारी: स्टॉलों के सभी सैंपल फेल!

पंजाब के बटाला में स्थित समाधि रोड पर देर रात फूड सेफ्टी विभाग की अचानक जांच ने क्षेत्र में खलबली मचा दी। फूड सेफ्टी टीम ने सड़क किनारे लगे विभिन्न फूड स्टॉलों से खाद्य पदार्थों के सैम्पल एकत्रित किए। सिविल सर्जन गुरदासपुर के निर्देश पर यह कार्रवाई की गई, जिसके कारण स्थानीय स्टाल मालिकों के बीच हड़कंप मच गया। इस जांच के दौरान विभागीय टीम अपनी मोबाइल लैब के साथ पहुंची, जिससे क्षेत्र में अफरा-तफरी का माहौल बना रहा।

फूड सेफ्टी टीम ने सभी स्टॉल से सैंपल एकत्र करने के साथ-साथ कुछ सामान की मौके पर ही जांच भी की। जांच में कुछ प्रमुख कमियां सामने आईं, जिससे स्थानीय कारोबारियों की चिंता बढ़ गई। फूड सेफ्टी अधिकारी जसप्रीत सिंह ने बताया कि केंद्र सरकार की ओर से उन्हें प्रयोगशाला वाली वैन प्राप्त हुई है, जिससे वे विभिन्न स्थानों पर जाकर खाद्य पदार्थों के सैंपल लेते हैं और मौके पर उनकी त्वरित जांच करते हैं।

जांच के दौरान, कुछ सैंपल फेल भी हुए, जिन्हें वरिष्ठ अधिकारियों के पास भेजा जाएगा ताकि उचित कदम उठाए जा सकें। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यह कार्रवाई उपभोक्ताओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए है और सभी खाद्य उत्पादों का मानक स्तर बनाए रखना आवश्यक है। उनके अनुसार, अनियमितताओं के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी ताकि भविष्य में ऐसे मामलों को रोका जा सके।

स्थानीय खाद्य कारोबारियों ने इस अचानक जांच को लेकर चिंता जताई है। उनका कहना है कि ऐसे निरीक्षण समय-समय पर होने चाहिए, लेकिन अचानक जांच से व्यापार में बाधा आती है। वहीं, उपभोक्ता भी खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूक हो रहे हैं और वे चाहते हैं कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित की जाए।

इस घटना ने स्थानीय समुदाय में खाद्य सुरक्षा के मुद्दे पर नई चर्चा शुरू कर दी है। कई उपभोक्ताओं ने कहा है कि उन्हें सही जानकारी और सुरक्षित खाद्य पदार्थ प्राप्त करने के लिए अधिकार चाहिए। जिस प्रकार से फूड सेफ्टी विभाग ने अपनी जिम्मेदारियों का पालन किया है, उससे लोगों को विश्वास है कि अधिकारियों का मानक और कठोर तरीके से पालन किया जाएगा। ऐसे में देखने वाली बात यह है कि इस प्रकार की जांचों का प्रभाव स्थानीय फूड स्टॉल्स पर क्या पड़ेगा और क्या इससे खाद्य सुरक्षा के मानकों में सुधार होगा।